18 de julio de 2013

¡Si al desayuno rico en proteínas!

Saltarse el desayuno, un hábito alimentario tan común entre los jóvenes como poco saludable, se asocia de manera directa a una mayor ingesta posterior, en especial por la noche.
Quienes omiten esta primera ingesta del día lo hacen en gran medida con intención de controlar el peso, y sin embargo, el efecto que se consigue es justo el contrario. 
Está demostrado que la costumbre de no desayunar es una de las causas de la mayor prevalencia del aumento de peso, con el consiguiente riesgo de desarrollar sobrepeso y obesidad. Por el contrario, los resultados de diversas investigaciones sugieren que un desayuno rico en proteínas ayuda a mejorar la sensación de saciedad, reducir el picoteo de alimentos 'capricho' entre horas, mejorar la calidad de la dieta y controlar el peso. 


Fuente: http://www.consumer.es